Nous respectons les normes de sécurité nationales / internationales
Et nous nous sommes engagés
L’analyse des dangers est une étape cruciale qui consiste à identifier les risques biologique, chimique et physique liés à chaque étape de la fabrication des sous produits
- Hygiène du personnel
- Mesures spécifiques (cuisson)
- Maîtrise des nuisibles
- Procédure de nettoyage
- Procédure de désinfection
- Respect des délais d’utilisation au cours de l’élevage
- Pompage et lavage des poissons
- Choix des produits de nettoyage et désinfection
- Procédure de maintenance
- Résistance des matériaux
- Détecteurs de corps étrangers, tamisage…
- Formation du personnel
- Mesures préventives
ONP
Eurofins
FEED FOOD
MPLABO
Marsa MAroc
MAERSK
ANAFAP
Gumusdoga
Kostermarin
Olvea
Overseasproteine
NOTRE EQUIPE: Léquipe de HACCP se compose de:
Effectuer des études garantissant la qualité des produits et assurer le suivi quotidien de la mise en œuvre de la politique de la société
MARYAMA EL BAGGARI
Responsable Qualité
Analyse des contraintes, fiabilisation et amélioration des process et management des équipes de production et suivi des relations avec les clients et les prestataires
RIYADI ABDENABI
Responsable Production
Appréhender et décliner la stratégie RH de la société, déterminer les projets phares en fonction de cette stratégie et des attentes des opérationnels et proposer et faire valider la nature et léchéancier des projets RH auprès de sa hiérarchie.
BRAHIM KASLANY
Responsable Ressource Humaine
Négocier les achats et des quantités prévisionnelles de produits aux meilleures conditions de qualité, prix et délais, en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux avec chaque fournisseur
CHIAA MAAINIA
Responsable dachat
NOS CERTIFICATIONS
Nos clients nous font confiance
