Produits

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    Farine de poisson

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    Huile de poisson

Présentation

La farine de poisson alimentaire pour le bétail et les débris de poisson sont des produits obtenus uniquement par le traitement des poissons et déchets de poisson ». Arrêté du directeur de l’agriculture, du commerce et des forêts du 14 avril 1949 relatif au contrôle technique à l’exportation des farines de poisson alimentaires pour le bétail et des débris de poisson

Main Benefits

  • Farine de trés bonne qualité
  • Taux de protéines entre 65% et 70%
  • Farine(Sardine, Sardinelle, Latcha, Maquereau…)
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Les Caractéristiques

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Physique

Paramètre Norme
Température Ambiante
Cendre (%) Max 15
Humidité (%) Max 10
Texture 0,0083<T<0,0232

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Chimique

Paramètre Norme
ABVT mg/100g <120
Histamine (p.p.m) <500
Protéine (%) 65 à 70
Matière grasse (%) Max 10
Sable Max 1 %
Sel Max 2 %
Calcium 7,57 %
Phosphore 4,27 %
Sodium 0,35 %
Potassium 0,35 %
Magnésium 0,23 %

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Bactériologique

Paramètre Norme
Salmonella (dans 25 grammes) Absence
Shigella (Dans 25g) Absence
Entérobactérie <10

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Organoleptique

Paramètre Norme
Aspect poudre
Couleur Brune /Verdâtre

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Production de grandes quantité

un taux de production de 40 tone/jour

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Emballage

Sac polypropylène de 50 kg avec une durée de vie de 6 mois à partir de la date de production

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Machines de production

Des machines modernes et trés puissantes avec un contrôl continu de qualité

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Transport conforme à la réglementation nationale et internationale

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